1ikat kacang panjang - potong serong. Hati dan mempedal ayam - rebus seketika. 4 ulas bawang merah - hiris. 2 ulas bawang putih - hiris. 2 - 3 inci halia muda - hiris nipis. 1 sudu besar sos tiram Maggi. 1 sudu besar kicap lemak manis. 1 tangkai cili merah - hiris. 1 tangkai cili hijau - hiris.
Takcuba tak tahu. Hehe. Mungkin ramai yang dah biasa dengan rasa kuah kacang yang di masak dengan serai, halia dan sebagainya. Resepi mak saya ni tak menggunakan semua bahan tu tapi rasanya tetap sedap. Rasanya tak salahkan kita nak mencuba resepi yang baru. Kalau dengan teknik yang betul, kuah kacang ni memang akan jadi kuah kacang paling superb.
2buah tahu putih (potong dadu, goreng kering) 100 gram tauge (buang ekornya) 5 lonjor kacang panjang (potong 2 cm) 1 bungkus Saus Tiram Selera; 150 ml santan (100 ml air putih dan 50 ml santan) 2 cabai merah keriting (iris serong) 2 siung bawang putih (geprek) 1 lembar daun salam; 1 buah tomat kecil; minyak goreng secukupnya
Cubalahresepi tauhu homemade yang ringkas bahannya ini! Resepi ini dikongsikan oleh Jumee Afuan di laman Facebook. Bahan-bahan: 1 kg kacang soya (direndam 1 malam). Air (sukatan 1 cawan kacang : 2 cawan air) 10 sudu besar cuka; 2 bakul yang sama saiz; Cara-cara: Lepas cuci kacang, rendam selama 1 malam dan keesokannya, cuci lagi. Toskan/tapiskan.
Petua2: Tempe, kacang dan ikan bilis goreng asing. Tempe mentah, kacang dan ikan bilis tu kena goreng dulu dan goreng berasingan. Goreng tempe sampai garing, pastu goreng kacang tanah, dan akhir sekali goreng ikan bilis. Ketepikan. Masa sambal tu dah hampir siap nanti, panas-panas gaul semua sekaligus. Baru la rangup setiap elemen sambal tempe
U0XyYM.
resepi sambal goreng tahu tempe kacang panjang